減築

びほー



あふたー

能舞台みたいです


景色がめちゃ変わります
高い建物だったなあー・・・


ちなみに
びほーのびほー



さらに
びほーのびほーのびほー

いいー曲線だったのに・・



台風被害の工事が
まだまだ終わらないらしくて
工事は
来年なのだ・・
どーなってしまうのか！

10年ぶりに山歩き

膝を痛めちゃって
中断していた
山歩きを10年以上ぶりにやってきました

身体の衰え甚だしく
これはいかん
と言うことで

ホームグランドの
松阪市
堀坂山にGO!

登山口の細野峠には
すでに10台ほど登山客の車あり


若い頃は
20分で登っていましたが
今日は膝の様子を見ながら
自然を愛でながら
1時間くらいかけて
ゆっくりゆっくり



ホントかな？



最初は植林
7町目あたりから自然林
小鳥の声を聞きながら
いーきもち

下山してくる人と
挨拶も楽しいです。

中年男性単独が4人
初老夫婦２組
中年女性2人組（めっちゃ笑いながら下山してました。楽しそう～）
白髪女性1人（待合していたら　女性「山登りは登り優先ですからどうぞ・・」　かっこいい～　今度お食事でも・・・）



ちょっと一休み
昔、友達から
誕生日のプレゼントにもらった
ローワのトレッキングシューズ
良い感じ



頂上近くの
二の峰に
仏像が・・
その髪型ちょっとアレですね・・・



頂上へ到着～
膝も痛くないし
気持ちいいー
15人くらい・・・2グループと男3人


今も避難小屋が残っていて
中でラーメン食ってました。



避難小屋の下には・・
便所があります。
伊勢湾におけつ向けて用を足します。



今日は曇っていましたが・・
名古屋から鳥羽まで
伊勢湾が見渡せて
伊良湖岬の向こう側まで見えます。
伊勢湾が、その形のまま見渡せる
この山の良いところです。



久々に
登って
心身すっきり
膝の様子を見ながら
またどこかに登りたいなあ・・・

美食を尽くす

レッドヒルヒーサーより
バラと秋花壇




ここからは自宅です。。
ジュビリーのじゅびっとした色を愛でながら
庭でワイン・・しあわせ～



先週釣ったトロサワラは・・
背中を
ポアレのレモンバターソース
うまーい
アーリオオーレオで強火でさっとポアレ
白ワインを入れてフタして蒸して中まで火が入ったら皿に取り出し
残ったオイルにたっぷりのバターと刻みブナシメジを入れて炒め
仕上げにレモン汁と醤油を入れ一瞬焦がして
ソースとしてポアレしたサワラにかけて
できあがり～♪

感動的に美味しいです。
家族みんな大好き。。


口直しに
マハタのマース煮でさっぱりしたら・・



〆は
サワラの中トロ
6日間寝かせ
寝かせて溶けた脂で手はにゅるにゅる

もはや
魚の概念を超えています
白く柔らかい身
口に入れるとはらはらと溶けていきながら
しっかりした強い旨みを残し
しっかりしたコク
脂の広がり
後味の広がりと切れ

なんて味だ
小さい頃から魚食いの娘2人が
絶句して絶賛です。

これを食べるために
伊勢湾の寒サワラを釣りに行きます
釣って直ぐに血抜きして
長期間の寝かせに入り
クライマックスは
釣ってから1週間後の中トロです・・

生きていてヨカッタ



最後は
このケーキで

鳥羽のトロサワラげっと！

鳥羽・伊良湖は
タチウオはエンドレスに釣ます。


朝一は
タチウオジギングでお土産ゲット！

そして10時・・・

キター！
鳥羽の
トロサワラ
私のジグを選んで食ってくれました・・


そして」大漁です


これから1週間
私が料理当番
ナニを作ろうかな・・

そういえば・・
バラの写真が
のせていない・
まあいいか

雨が続いて黒点増えて・・

母が亡くなってから
めちゃ忙しいです。
そして雨が降り降り降り
↓
農薬なんてやってられない
↓
黒点いっぱい
↓
見ないようにする
↓
慣れてくる
↓
農薬？
それって
やらなきゃならないの？
↓
今に至る・・・
めでたしめでたし



夏までは
あんなに一生懸命やっていた
農薬散布を
やらなくなって
幾久しい。。
黒点病に耐性がついてきました。
私のめんたま。。


ハキリバチも楽しげデスし・・



黒点出ても
時代は流れて
やがて
秋の薔薇が咲いてくるおであった。


オリビア
秋も咲くんだ



優等生のオヂュッセイア



優等生のゴールドバニー




サッチングした芝に大きな穴が・・
コガネムシ
あんた以外
おらんやろ。




我慢の限界

タマリュウの中のジシバリ
芝に進出したらやっかいです。

過去に
カタバミでタマリュウを3回ほど植え替えてますが
今度は
ジシバリで植え替えやろか・・・

ラウンドアップでタマリュウごとジシバリ枯らして
タマリュウを植え替える予定です。。
やれやれ・・